Дагестанская кухня: что попробовать в Дагестане
Чуду и хинкал
Супы
Вторые блюда
Алкоголь
Напитки
Десерты
Фрукты
Рынки и рестораны
Вы знали, что в Дагестане нет дагестанского языка? На территории республики живет более 10 народностей, каждая из которых использует свой язык. По этому поводу вспоминается абсолютно симметричная история про Индию: когда встречаются 2 индуса, они начинают говорит по-английский, и только если они принадлежат к одной народности, они переходят на свой «индийский». В Дагестане, соответственно, разговор начинается на русском языке. Но кухней все не совсем так: есть 2 блюда, которые однозначно характеризуют дагестанскую кухню, а именно, чуду и хинкал.